{"id":2179,"date":"2017-09-14T10:38:56","date_gmt":"2017-09-14T08:38:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/?p=2179"},"modified":"2020-06-13T10:19:48","modified_gmt":"2020-06-13T08:19:48","slug":"kinder-auf-grossbetrieben","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/2017\/09\/14\/kinder-auf-grossbetrieben\/","title":{"rendered":"Kinder auf Gro\u00dfbetrieben"},"content":{"rendered":"<p>In der englischen Grafschaft Shropshire wurde eine gro\u00dfe epidemiologischen Studie zum Thema Allergien durchgef\u00fchrt (Perkin und Strachan, 2006). Diese Studie wurde auf viel gr\u00f6\u00dferen Betrieben, als die Betriebe in der Schweiz und S\u00fcddeutschland, durchgef\u00fchrt. Es wurden in England mehrere Gruppen Kinder untersucht: (1) Kinder die auf einem Betrieb mit K\u00fchen aufgewachsen sind (farm children), (2) Kinder von den Mitarbeitern des Betriebes, die selbst nicht dort lebten (farm labourer children) und als Kontrollgruppe, (3) Kinder, die im Dorf ohne Kontakt zum Betrieb aufgewachsen sind (village children). In allen Gruppen waren Kinder, die Rohmilch tranken. In England war es normal Kindern erst ab dem ersten Lebensjahr Kuhmilch zu geben. Die Studie unterscheidet deshalb Leben auf einem Betrieb und das Konsumieren von Rohmilch als Einfluss auf die verschiedenen, mit dem Immunsystem verbundenen, Krankheiten.<\/p>\n<p>Die Studie brachte zwei wichtige Erkenntnisse: Das Konsumieren von Rohmilch hatte in allen drei Gruppen einen positiven Effekt, was bedeutet, dass unabh\u00e4ngig vom Wohnort der Konsum von Rohmilch zu einer Reduzierung des Immunglobulin im Blut der Kinder f\u00fchrt. Und des weiteren wurde herausgefunden, dass Kinder, die mehr Rohmilch pro Woche tranken besser gesch\u00fctzt waren, ein auch genanntes Dosis-Effekt-Resultat.<\/p>\n<p>Die Erkenntnisse der Studie:<\/p>\n<ul>\n<li>Es gibt einen unabh\u00e4ngigen, besch\u00fctzenden Effekt von Rohmilch.<\/li>\n<li>Der Effekt ist gr\u00f6\u00dfer, wenn mehr Rohmilch vom Kind konsumiert wird.<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>Foto: Milchk\u00fche in Luxemburg<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In der englischen Grafschaft Shropshire wurde eine gro\u00dfe epidemiologischen Studie zum Thema Allergien durchgef\u00fchrt (Perkin und Strachan, 2006). Diese Studie wurde auf viel gr\u00f6\u00dferen Betrieben, als die Betriebe in der Schweiz und S\u00fcddeutschland, durchgef\u00fchrt. Es wurden in England mehrere Gruppen &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1477,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[161,160],"tags":[117,119,123,138,349],"class_list":["post-2179","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-asthma-und-allergien","category-gesundheit","tag-allergie-de","tag-asthma","tag-bauernhofkinder","tag-immunitat","tag-rohmilch"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2179","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2179"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2179\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2334,"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2179\/revisions\/2334"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1477"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2179"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2179"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.milkandhealth.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2179"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}