In Beieren heeft het ‘Kompetenzzentrum für Ernährung” (KErn) een reeks berichten in het Duits geschreven over de voors en tegens van melkconsumptie. Naast diervriendelijkheid gaat het ook om melkalternatieven, gezondheid en rauwe melk. KErn heeft om een korte, eenvoudig geschreven …
Op 10 april 2025 werd op Warmonderhof (Dronten) een lezing (in het Nederlands) gegeven over allerlei aspecten van rauwe melk.
De meeste mensen staan wel ver af van de veehouderij. Dit merk je al de Keuringsdienst van Waarde een uitzending maakt over hoorns op koeien. Mensen weten helemaal niet (meer) dat koeien hoorns hebben en als er een rund is …
Op Arte TV is een 1½ uur durende uitzending over het microbioom, biodiversiteit, leefomgeving, preventie, leefstijl, immunologie en gezondheid. Tal van thema’s die op deze website besproken worden, komen langs. Zo ook, de boerderijkinderen en de consumptie van rauwe melk …
In Friesland a conference was organised by the Avalon foundation (12-14 Oct 2021), entitled: “Added value of the organic farmer, bioregions”. What is necessary for the development of resilient dairy consumption in future? In the on-line workshop, Ton Baars presented …
Op 9 september 2011 besteedde de Keuringsdienst van Waarde aandacht aan de vraag, waarom de ene boter harder is dan de andere. Allerlei aspecten van de veehouderij, voeding en seizoenen passeren de revue. De link naar de uitzending staat hier. …
Via Fryslân DOK en NPO is er een documentaire te zien over zuivel. Wat doet smaak, hoe kun je melk anders vermarkten, is melk wel gezond. Te zien via: https://www.omropfryslan.nl/utstjoering/fryslan-dok-fan-28-febrewaris-2021-1700 Er is ook een podcast van het gesprek met Bart …
Het jaarlijkse BD/Demeter congres op 18 november 2020 vond dit jaar vanwege de pandemie volledig online plaats. Het thema ‘de ordenende levensprocessen achter onze gezondheid’ was zeer actueel, nu Covid-19 ons dagelijks leven beheerst en de kippen zijn opgehokt vanwege …
Op 17 januari 2020 werd een reportage uitgezonden, waarin het onderzoek naar de uitwerking van rauwmelkse kefir op de humane gezondheid centraal stond (Baars et al., 2019). Het filmpje en de text van TV-Oost is te zien in onderstaande links: …
