Alle Artikel getagged met: Weidemelk

Weidemelk

De vetzuren vormen een belangrijk onderdeel van alle vet-achtige stoffen in melk. Een ander belangrijk element, dat melk van weidehouderij differentieert, is fytaanzuur. Verder is duidelijk, dat dieren die buiten lopen onder invloed van de zon door hun huid vitamine D3 vormen. Vitamines Aanschouwelijk onderzoek werd verricht door Deens onderzoekers Hymoller et al. (2010 en 2012). In hun eerste onderzoekers werd gekeken welke huiddelen van de koe Vitamine D3 produceert en wat de relatie is …